Dari proses memasaknya, kuliner ini bisa dikatakan mirip dengan lontong. Bentuknya juga demikian, yaitu bulat memanjang dengan warna yang sama. Namun seperti yang diketahui, lontong tidak memiliki rasa khusus, artinya hambar seperti nasi. Namun untuk Lemang memiliki rasa sedap karena adanya santan kelapa. Untuk menikmatinya, warga Tebing Tinggi pada umumnya menggunakan saus kacang atau kecap.
Mobil Travel Online
Medan - Pekanbaru - Palembang
Medan - Pekanbaru - Palembang
Travel Medan-Tebing Tinggi
Dipublish pada 25 November 2023 | Dilihat sebanyak 68 kali | Kategori: Travel Medan-Tebing Tinggi
Danau Laut Tador
Rekomendasi wisata alam selanjutny adalah Danau Laut Tador. Tempat wisata sajtu ini sudah populer di kalangan masyarakat Tebing Tinggi. Keindahan alam di Danau satu ini memang susah untuk ditampik, tempat wisata satu ini akan memberikanmu kedamaian dengan pemandangan alam yang menenangkan.
Travelling medan-tebing tinggi
Danau laut yang jernih berpadu dengan hijaunya pepohonan yang rimbun terlihat alami dan menyejukkan mata. Di danau juga masih terdapat banyak ragam ikan yang bisa kamu pancing sambil menghabiskan waktu menenangkan diri sejenak.
Bah Bolon Arung Jeram
Wisata alam yang berpadu dengan olahraga outdoor ini sebenarnya tidak terletak di Tebing Tinggi, namun jarak lokasinya sangat dekat sekali dengan daerah Tebing Tinggi. Mencoba olahraga Arung Jeram di Sungai Sumatera merupakan pilihan tepat untuk Anda yang menyukai tantangan, belum lagi pemandangannya yang masih berupa hutan lebat akan menambah keseruan tersendiri.
Untuk itu jika Anda memiliki ketertarikan dalam olahraga Arung Jeram jangan sampai melewatkan tempat wisata ini. Selain berolahraga, Anda juga bisa menjelajahi Sungai Sumatra. Namun tetaplah berhati-hati untuk melakukan kegiatan Arung Jeram sekalipun Anda sudah ahli di bidang olahraga outdoor ini.
Lemang Batok
Di daerah lain, kata Lemang dikenal dengan nama Lomang atau Lamang. Namun di Bukit Tinggi lebih akaran disapa dengan Lemang. Ketiga nama tersebut merujuk pada satu makanan dengan proses pengolahan cuku unik, yakni dimasak menggunakan irisan bambu. Lemang Batok merupakan makanan yang juga menggunakan proses memasak tersebut.
Bahan utama yang digunakan pada umumnya adalah beras, namun ada sebagian dari ketan. Selain bahan, tidak ada perbedaan yang terlalu mencolok. Kuliner ini dibuat dengan cara membersihkan beras terlebih dahulu. Kemudian dimasukkan ke dalam bilah bambu yang sudah dipotong. Namun sebelumnya, beras dicampur dengan santan kelapa sehingga rasanya semakin gurih.
Dalam proses memasaknya, Lemang Batok menggunakan lapisan daun pisang yang dimasukkan ke dalam bambu terlebih dahulu. Adanya daun pisang menjadikan rasanya dan aromanya mejadi khas. Secara keseluruhan, olahan masakan seperti ini memberikan rasa gurih dan sedap. Apalagi jika dalam proses memasaknya dilakukan secara tradisional, yaitu dengan cara dibakar.
Dinamakan Lemang Batok karena proses pembakaran menggunakan batok kelapa. Sebenarnya tidak ada perbedaan antara membakar dengan kayu biasa atau dengan batok. Hanya saja makanan khas Tebing Tinggi ini akhirnya memiliki ciri khas yang menjadi perbedaan proses memasaknya dengan Lemang ditempat lain
Artikel Lainnya
travel antar jemput bandara kualanamu
Dipublish pada 29 November 2022 | Dilihat sebanyak 285 kali | Kategori: travel bandara kualanamu
Jasa Antar Jemput Medan Kualanamu, Apakah anda sedang mencari jasa Travel Antar Jemput Medan Kualanamu, Kami dari MOBIL TRAVEL ONLINE menyediakan rental mobil kuala namu atau taksi bandara kualanamu. Mobil Travel Online memiliki armada banyak yang standbay di sekitar bandara kuala... selengkapnya
Perjalanan travel medan binjai
Dipublish pada 11 Maret 2023 | Dilihat sebanyak 166 kali | Kategori: Tak Berkategori
Disebut dengan kolam abadi mungkin karena areanya yang sangat damai dan sejuk. Tidak hanya itu saja, sebenarnya kolam ini sebuah sungai dengan pesona berbeda. Airnya bewarna hijau kebiruan mirip dengan danau yang ada di sekitar kawah. Selain itu, aliran air... selengkapnya
Travel Medan – lhokseumawe
Dipublish pada 26 November 2023 | Dilihat sebanyak 61 kali | Kategori: Travel medan lhokseumawe
Air Terjun Blang Kolam jelajahi lebih lanjut tentang kita Tempat wisata ini sering disebut-sebut sebagai keindahan yang tersembunyi. Meskipun tempatnya terpencil, keindahan Air Terjun Blang Kolam sudah tak diragukan lagi. Disebut blang kolam karena di sekitar air terjun terdapat beberapa... selengkapnya
Belum ada komentar